Анализатор рецептов!

В данной статье мы рассмотрим классической рецепт блинов на молоке.
Блины — традиционное блюдо русской кухне. Классические блины даются из молока и выпекаются на сковороде.
Рецептура блинов на молоке:
1 литр молока.
Яйца 8 штук
Пшеничная мука: 2 стакана
Соль/сахар по вкусу.
Вода.

Разбиваем яйца, перемешиваем с молоком. После через сито просеиваем муку и постепенно замешиваем тесто. По консистенции тесто для блинов быть примерно, как кисель.
Далее разогреваем сковородку. Её можно смазать растительным маслом или салом, можно не смазывать. Получиться тоже вкусная.
В классическом варианте блины жарят на сильном огне, буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.
Получают тонкие блинчики.
Классический блины на молоке готовы.

Приятного.рф 🙂